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拉麵、螃蟹、海膽、扇貝、烤肉、壽司、啤酒、葡萄酒、威士忌、馬鈴薯、蔬菜、玉米、蘆筍、奶製品、甜品...
由於人口稀少相對污染亦較少,以及地理位置的關係造就各樣食材都非常鮮,因此在北海道可以輕易品嚐到各種頂級食材