​札幌美食特集

北海道的美食向來以食材新鮮見稱,我們特選10間不同菜色為大家介紹,希望滿足到不同口味的旅客,出發前請先訂位啊 !

かにと道産料理 雪華亭  

來到北海道必定要吃螃蟹大餐, 這家位於札幌薄野區 開業三十年,環境優雅舒適 全是獨立個室, 餐牌上有多款套餐可供選擇,可以一次過品嚐到毛蟹、松葉蟹、皇帝蟹, 不同的部位 不同的烹調方法,有刺身、天婦羅、火鍋、壽司、煮物、甲羅燒、雑炊等, 真是大滿足啊!

地址 : 札幌市中央区南三条西4 J-BOXB1

營業時間:17:00~23:30 星期日照常營業

電話:(+81)011-251-1366 

溫味

溫味的總廚兼店主山本真樹,16歲入行學懷石料理,懷石料理要不時不吃,所以選食材更奄尖

釧路海膽、利尻昆布、德島柚子等;又要講求口感,簡單一道前菜芝麻豆腐,單是用手「攪拌」這過程就要40分鐘!賣相、味道、口感無懈可擊的準繩,也是最有親和感的米芝蓮餐廳。

地址 : 札幌市中央区南10条西6丁目3番2号

營業時間:18時~21時(最終入店) 逢星期一和第四個星期日休息

電話:(+81)-011-520-6858

回転寿しトリトン

這間人氣平民迴轉壽司店 在北海道有13間分店, 札幌市內 就有9間店

因價錢相宜 款式選擇又多, 所以深受客人喜愛, 除了菜單上的壽司外 

還有季節時令的魚類和貝類, 客人可以直接填單子點餐, 可選擇要或不要加入芥末

不加芥末的小朋友也可以吃, 師父收到單子後即宰即做, 保證客人品嚐到最新鮮的味道

地址 : 札幌市豊平区豊平4条6-1-10

營業時間:午餐11:30-15:30(15:00 截單)/ 晚餐17:00-23:30(22:30 截單)

電話:(+81)011-817-7788

すき焼 しゃぶしゃぶ 牛のいしざき

北海道較少吃壽喜燒的餐廳, 這家開業已經四十多年了, 日本電視台也介紹過,味道跟京都的有點不同, 醬汁甜味沒那麼重, 但牛的肉質嫩滑鮮美,沾上濃香的蛋汁 真的超正, 喜歡的朋友一定要來試啊!

地址 : 札幌市中央区南3条西3 Gダイニング札幌ビル3F

營業時間:17:00~23:30 星期日照常營業

電話:(+81)011-251-8721

GARAKU スープカレー

說到北海道的美食 不得不提的就是湯咖哩, 這跟一般的日式咖哩有所不同,融合了南印度、東南亞等多種風格, 質地沒有那麼濃稠 好像喝湯一樣的 ,特色是使用了二十多種辛香料, 並加入了雞骨、牛骨或豬骨、蔬菜等熬煮而成,感覺一點也不會膩, 而且味道豐富帶有多層次的甜味

地址 : 札幌市中央区南2条西2丁目おくむらビルB1

營業時間:11:30~23:00 星期日照常營業

電話:(+81)011-233-5568

函館うに むらかみ 

很少有的海膽料理專門店, 這是日本唯一由海膽加工廠直營的餐廳,主打無添加物的海膽, 其中招牌菜之一 生海膽丼, 味道新鮮甘甜 入口軟滑即化,以蒸、烤、焗、炸、煮來烹調多款不同特色海膽料理, 令味道提升至更濃郁 更有層次,箇中滋味 真的非筆墨可以形容,  喜歡吃海膽的朋友 絕不能錯過啊! 

地址 : 札幌市中央区北3条西4丁目 日本生命札幌ビルB1

營業時間:午餐時間11:30-14:30 <13:45截單> / 晚餐時間17:30-22:30(LO21:30)//

星期六,星期日和公眾假期 17:30-21:30 <20:45 截單>

電話:(+81)011-290-1000

炭火焼肉 亞茶 総本店 

美瑛和牛被評為日本國內最高級的牛肉之一, 肉質嫩甜美 並含有優質的脂肪

這家專門提供美瑛A5和牛的燒肉店, 由農場原隻直送 並自設屠宰工場 

薄餅即做即烤 材料豐富 香軟可口,  加上新鮮的食用花 賣相就更吸引

保證肉質新鮮, 它的五花肉、肩脊肉、肋脊肉、牛舌, 還有稀少部位供應

地址 : 札幌市中央區北1條西20丁目2番27號

營業時間:星期一至五 18:00~24:00 (逢星期二及年末年始休息)

週末和節假日 17:00 ~ 24:00 

電話:(+81)011-621-1529

円山 Pancake

很多朋友都喜歡吃梳乎厘鬆餅, 那一定要來試試這間,班戟香噴噴 軟棉棉,  配以新鮮生菓 雪糕 雪葩, 賣相已經好吸引,再淋上楓糖漿一起享用,  味道更加豐富, 還有幾款不同的可供選擇

店舖不設訂座, 要食就早點來排隊咯

地址 : 札幌市中央区南4条西18-2-19プリランテ南円山1F

營業時間:11:30~18:30 星期日照常營業

電話:(+81)011-533-2233

元祖辛味噌ラーメン 海老秀

這款拉麵很少地方能吃到的,  用大量龍蝦來肴湯底,  味道鮮甜濃郁,加上又軟又滑的厚切叉燒,  再配上大量芽菜和蔬菜花卷, 睇得又食得,真是材料豐富 份量十足, 價錢非常吸引 不用¥1000, 每天有兩個時段 限量供應

地址 : 札幌市中央区南二条西二丁目2番地 金市館札幌ビル

營業時間:11:00 〜 22:30 星期日照常營業

電話:(+81)011-219-0344 

​札幌鶴雅自助餐

以北海道當季美食為主題的「北方和食」菜單, 為您準備前菜、主菜、甜點等豐富的菜式,從臨場感十足的開放式廚房,為您提供約80道以上現做的北方和食

地址 : 札幌市中央區北2條西4丁目1番地 紅磚露台2F

營業時間:午餐:11:30~15:00 (90分鐘制,最後入場時間14:00) 

晚餐:17:30~ 21:30,星期五、六、日及假日前夕至22:00(120分鐘制,最後入場20:30)

電話:(+81)011-200-0166

天婦羅 やぎ

八木師傅在天婦名店 蛯天 總店結業後一年,創立一間全新的天婦羅料理,全店只有12席,

看著師傅用心製作,是一種享受,天婦羅愛好者們可以再次品嚐高質素的天婦羅

地址 : 札幌市中央区南6条西4丁目5−10 第21桂和ビル1F

營業時間:11:00-14:30, 17:00-23:00  逢星期三休息

電話:(+81)011-211-4486

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